地方独立行政法人大阪産業技術研究所 森之宮センター

テクニカルシート・事例集

酵素法によるバイオディーゼル燃料の製造

内容技術開発、高度試験・分析、製品評価、産学官連携、その他

分野油脂・洗剤、食品・発酵

酵素(リパーゼ)を用いたバイオディーゼルの生産法は、後処理が面倒な廃棄物を発生させないなどの特長があります。この製造法は本研究室が独自に開発したもので、様々な植物油から効率良く連続的に製造する実用化レベルの研究を行います。

この事例に関するお問合せ

食品工学研究室
  • 渡辺嘉 06-6963-8061

9:00~12:15/13:00~17:30(土日祝・年末年始を除く)

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